INGREDIENTES:
1 kg de camarão
pré cozido, descascado, temperado com sal e vinho branco
300 gr cogumelos
frescos
100 gr queijo
gorgonzola esfarelado
1 copo de requeijão
1 cebola grande em
cubos
3 dentes de alho
amassados
3 colheres de azeite de
oliva
sal e pimenta a gosto
4 canecas de arroz
cozido bem quente
MODO DE PREPARO:
1- Em uma caçarola
aquecida, coloque o azeite de oliva, a cebola e o alho e deixe
dourar.
2- Acrescente os
cogumelos, mexendo rapidamente.
3- Em seguida o queijo
gorgonzola e o requeijão.
4- Quando levantar
fervura, despeje o camarão e tempere a gosto.
5- Misture o arroz
cozido quente e sirva em seguida, na própria caçarola.
Importante: Não
é necessário adicionar água em nenhum momento.
Tempo total de preparo:
20 minutos
Nível: Muito
fácil.
